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华记·功夫鱼

华记·功夫鱼
>> 华记·功夫鱼项目简介

公司名称:

山东华一伟业餐饮有限公司

加盟费用:

1-5万元

项目特色:

品质美食 特色显著

关注指数:

入驻时间:

2014-04-22 11:38:38

项目简介:

民以食为天,特色餐饮才能在这个餐饮市场上走的更远,也更能够符合人们的口味。华记·功夫鱼开创了功夫鱼的先河,成功的带来了诸多良好的需求成绩,未来发展优势全面,代理更轻松。

   美味的鱼类美食在现代社会广受关注,鱼既有营养,对身体有好处,又非常的美味,满足人们对于美食的需求。华记·功夫鱼有着属于自己的特色,在传统中餐中加入自己的优势,更快的得到了市场的认可和喜爱。


   华记·功夫鱼项目介绍:


   如今,各类餐饮加盟品牌如春笋般出现,却又因种种原因黯然退场,市场正召唤拥有成熟运作机制和具有突出特色的霸主项目。


   三公消费被限制,高端餐饮遇冷,大众消费水平不断的提高,呼唤高品质餐厅。中和两种需求的餐厅正替代高大上、脏乱差独占市场鳌头。


   华记·功夫鱼在餐饮界自成一派,大胆叫板传统中餐,在全国首家推出“新派功夫菜”概念,配合优雅时尚环境、互动体验氛围、高端商务标准、法式就餐体验,成就揽富利器。

华记·功夫鱼


   华记·功夫鱼产品特色:


   以功夫鱼肴为主打,主要经营至尊鲟龙鱼、私房爆煎鱼、创新面包鱼、趣味一鱼多吃、传统烤鱼等。其特色在于鱼肴烹制的精细程度。


   华记·功夫鱼精选产自天然泉水养殖的鲟龙鱼,在那里海拔一千多米的养殖场,通过采用大山里的天然泉水养殖,隔离了工业污染源和人类生活污染源,使其肉质更加鲜嫩,并消除了土腥味,有较高的营养价值及独特的口感。


   华记·功夫鱼的爆煎鱼采用了传统的工艺精工细作,前期加工腌制过程就需要四个小时,目的是让香料的味道充分进入。腌制完成,擦干鱼体水分,掀起鳃盖,将秘制的馅料注入鱼腹。


   选用营养丰富,备受大众喜爱的新鲜黄花鱼作为主要食材。用面包裹住鱼身,使其锁住其中的香味。


   华记·功夫鱼的烤鱼,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华,精选几十种香料和调味料进行科学配比。功夫鱼的大师们选料有一个原则,即所选原料多以鲜美、营养见长,同时兼顾养生、食疗功效,在注重形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成分的摄入比例,能够满足不同消费者对营养的追求。


   华记·功夫鱼加盟优势:


   1、开店选址


   协助华记·功夫鱼加盟者评估在当地开店的可行性,包括持续盈利性、客流分析、营业额预估、经营损益预估等,加盟商可轻松选到摇钱宝地。


   2、人员培训


   专业研发讲师负责传授产品制作工艺,实地上机操控更让加盟商3天便可轻松掌握技术要领。


   3、成本优化


   华记·功夫鱼总部商学院资深运营专家会对各店人员进行全面培训,真正实现一专多能,节约人力成本;实行集团化采购,缩减运营成本,扩大利润。


   4、可视化管理


   华记·功夫鱼独家首创全方位、不间断可视化管理概念,总部能通过可视系统实时实地掌握店面经营动态,帮助加盟商实现轻松管理。


   5、跟踪督导


   运营督导、市场调研员、运营助理、研发技术员、神秘访客五位一体,全方位护法门店,解决加盟商的后顾之忧。


   6、菜品研发


   华记·功夫鱼总部会根据加盟商当地的饮食习惯,指派资深研发团队调整菜品品种和口味,真正实现菜品口味本地化;实行菜品末位淘汰制,每季定期更新菜单,保障门店常新、常鲜、常赚!


   特色美味更受欢迎,功夫鱼作为一个新潮的菜品风格,在市场上还是广受关注的,加盟商普遍的喜爱选择有着特色的健康美味,华记·功夫鱼受消费者喜爱。快速带来好发展前景,未来更成功。

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